食材明细
主料
越南春卷皮:
其他工艺十分钟耗时简单困难程度越南春卷的制作方法步骤
1所需食材:越南春卷皮、黄瓜、胡萝卜、生菜、紫甘蓝、鸡蛋、虾仁、泰式甜辣酱。
2鸡蛋打散。
3煎成蛋饼。
4虾仁煎熟（最好使水煮熟）。
5蛋皮切丝。
6黄瓜切丝。
7胡萝卜、紫甘蓝分别切丝。
8把菜板包一层保鲜膜，淋一些水抹匀。
9放上春卷皮，上面第三抹一些水，把配菜铺好。
10卷到三分之二处，把虾仁摆好，完全卷起来。
11搭配泰式甜辣酱，清爽美味。小技巧
1、配菜丝不要切太长，我就是切太长了，两边没卷起来。2、菜板必须要包保鲜膜，并抹水。
3、春卷皮千万不要过水。
4、假如感觉春卷皮哪儿硬，就在哪儿第三抹水。
